Địa chỉ: 49/17 Đường TA 35, P. Thới An, Q. 12, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 0973 395 596

Gàu bò tươi ướp gia vị bịch 850 gram

  • Mã sản phẩm:

    BT01
  • Tình trạng:

    còn hàng
  • Giá:

    550.000đ 580.000đ
- +

Gàu bò là một phần thịt đặc biệt, gàu bò loại 1 cực kỳ hiếm vì ngon và rất khó gặp vì không phải con bò nào gàu bò cũng ngon, phải gặp con bò đúng tuổi thì gàu mới có mỡ đang xen nạc thì gàu bò mới đạt tiêu chuẩn loại 1. 

 

Ưu đãi: mua 1 bịch gàu bò tươi ướp gia vị tặng kèm 1 hủ muối kiến vàng 60g (hủ lớn) và miễn phí ship nội thành HCM cũ (Xem phí giao hàng tại đây).

 

Gàu bò tươi ướp gia vị - Món ngon khó cưỡng

Gàu bò, hương vị độc đáo và kết cấu giòn sần đặc biệt, gàu bò tươi ướp gia vị là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích món ngon từ thịt bò vì món này cực kỳ hiếm, không phải gàu con bò nào cũng ngon.

Gàu bò là phần thịt nào trên con bò? Gàu bò là phần thịt nằm ở ức con bò, có đặc điểm là lớp mỡ xen kẽ với thịt nạc. Chính lớp mỡ này tạo nên độ giòn, béo sực sực đặc trưng khi chế biến. Sở dĩ gàu bò được ưa chuộng vì:

  • Hương vị độc đáo: Sự kết hợp giữa thịt nạc và mỡ tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy.
  • Kết cấu giòn sần: Khi ăn, gàu bò có độ giòn sần đặc trưng, khác biệt so với các phần thịt bò khác.
  • Dễ chế biến: Gàu bò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ nướng, xào, nhúng lẩu đến các món gỏi, salad.
Gàu bò là phần thịt nằm ở ức con bò
Gàu bò là phần thịt nằm ở ức con bò
Gàu bò tươi ngon, là loại gàu bò loại 1 khác với gàu bò ở quán phở
Gàu bò tươi ngon, là loại gàu bò loại 1 khác với gàu bò ở quán phở

Bò một nắng chính gốc luôn chọn những miếng gàu bò ngon nhất:

  • Màu sắc: Gàu bò tươi ngon có màu đỏ tươi, không bị thâm đen hoặc tái xanh.
  • Độ đàn hồi: Khi ấn nhẹ vào miếng gàu bò, thịt phải có độ đàn hồi tốt, không bị nhão.
  • Mùi: Gàu bò tươi có mùi thơm đặc trưng của thịt bò, không có mùi hôi hoặc lạ.
  • Lớp mỡ: Lớp mỡ xen kẽ với thịt nạc phải đều, không quá dày hoặc quá mỏng, phần này quyết định độ ngon của miếng gàu vì con bò nhỏ quá hay lớn quá phần gàu sẽ không ngon. 
  • Sơ chế: lọc bỏ hoàn toàn mỡ, bầy nhầy bên ngoài. 

Gàu bò ngon nhất khi đạt đúng độ tuổi - Yếu tố quyết định hương vị

Gàu bò ngon khi đạt đúng độ tuổi? Đúng vậy! Tuổi của bò có ảnh hưởng lớn đến chất lượng thịt. Gàu bò từ những con bò trưởng thành thường có hương vị đậm đà và kết cấu giòn sần hơn so với gàu bò từ bò non.

Gàu bò có hiếm không? Gàu bò ngon đúng tuổi tương đối hiếm và thường không phổ biến như các phần thịt khác nên em hay gọi vui là món "siêu phẩm".

Các bài liên quan:

Gàu bò tươi ướp gia vị bịch 850 gram - Tiện lợi và đậm đà

Hiện tại cơ sở chúng em đang bán loại gàu bò tươi ướp sẵn gia vị, là loại thịt tươi (vì có mỡ không phơi một nắng được), sản phẩm được đóng theo bịch khoảng 850 gram. 

Gàu bò tươi ướp gia vị được đóng bịch 850 gram
Gàu bò tươi ướp gia vị được đóng bịch 850 gram

Gàu bò tươi ướp gia vị được tẩm ướp theo công thức đặc biệt, với các loại gia vị tự nhiên, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Sản phẩm giúp bạn tiết kiệm thời gian sơ chế và tẩm ướp, đồng thời đảm bảo hương vị luôn chuẩn chỉnh.

Gàu bò được tẩm ướp sẵn gia vị gia truyền càng làm món gàu thêm đặc biệt
Gàu bò được tẩm ướp sẵn gia vị theo công thức gia truyền càng làm món gàu thêm đặc biệt

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

  • Sử dụng: Rã đông tự nhiên hoặc trong ngăn mát tủ lạnh trước khi chế biến, nướng sao cho phần mỡ gàu thăn lại là chín (nếu phần mỡ chưa chín thì sẽ rất dai), sau đó dùng dao sắt thật mỏng rồi chấm với muối kiến vàng được tặng kèm, hoặc Anh Chị có thể giã muối ớt, chanh chấm cũng cực kỳ ngon ạ. 
Gàu bò nướng chín là lúc phần mỡ gàu thăn lại
Gàu bò nướng chín là lúc phần mỡ gàu thăn lại
Gàu bò sau khi nướng vừa chín, giòn giòn béo béo cực kỳ ngon
Gàu bò sau khi nướng vừa chín, giòn giòn béo béo cực kỳ ngon
  • Bảo quản:
    • Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
    • Sử dụng trong vòng 6 tháng (vị ngon nhất trong vòng 3 tháng đổ lại).
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản gàu bò
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản gàu bò
Đánh giá sản phẩm
Đánh Giá Trung Bình
5/5
5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Chia sẻ nhận xét về sản phẩm

Đánh giá Gàu bò tươi ướp gia vị bịch 850 gram
Các bình luận khác
n
Ngân
2 phút trước
nướng hơi chín nhưng mà ngon quá bạn ơi, nó béo mà nó sực sực, ngon quá
Trả lời
Fanpage facebook
Sản phẩm tương tự
0
Youtube
Tiktok
Whatsapp
Zalo
Messenger Fanpage